Администрация Раменского Муниципального района МО
Муниципальное Унитарное Предприятие Раменского Муниципального района
Навигация

Первое апреля
Первоапрельские выпуски:
2004 год
2005 год
2006 год
2008 год
2009 год
2010 год
2011 год
2012 год
2013 год
2014 год
2015 год
2016 год
2019 год

Погода

 
Rambler's Top100 Rambler's Top100
 
 Яндекс цитирования
Уважаемые телезрители, наш канал вещает в локальной сети «AVIEL»
Программа "Ваше здоровье"
Прямой эфир 11.11.2004

Руководитель программы "Гармония здоровья" Галина Георгиевна Снигур.
Тема программы: «Как правильно организовать питание школьников»



- Какое питание должно быть у маленьких детей?
Питание - это основная составляющая нашего здоровья. Основное питание для новорожденного ребенка - это грудное молоко, потому что природа сама аккумулирует в этом продукте все, что необходимо малышу. Если говорить о прикорме, то мама обязательно должна посоветоваться с педиатром. Сейчас в магазинах очень большой ассортимент детского питания, как импортного производства, так и отечественного. К производству продуктов питания для самых маленьких относятся очень серьезно. Осуществляется постоянный контроль со стороны государства, местных органов, санитарных и медицинских учреждений. В продуктах, которые приготовлены для грудничков, сбалансировано все, что необходимо маленькому ребенку.

- К сожалению, дети часто болеют. Это напрямую связано с неправильным питанием. Какие Вы можете дать рекомендации в этой связи?
Статистика показывает, что заболевания, которыми сейчас болеют дети, стали намного сложней, не свойственные детскому организму. Сейчас среди детей увеличился процент заболеваний костной системы, желудочно-кишечного тракта, нервной системы. Это происходит от того, что мы с пищей не получаем необходимых для организма веществ. Поэтому питание в данном случае является основой здоровья человека и профилактикой этих заболеваний.

- Что такое - культура питания?
Вина нас - взрослых в том, что мы не приучаем детей относиться к своему питанию, как к самому себе, не учим нести ответственность за свое здоровье. Сейчас нами совместно с Институтом питания разработана просветительская программа "Культура и эстетика питания". Это рекомендации педагогам для проведения уроков в классах начальной школы. В этой программе мы стараемся привить детям знания о правильном питании. Кроме того, необходимо, чтобы ребенок получал эти знания и дома.

- Каково Ваше мнение по поводу различных кафе, ресторанов, предприятий быстрого питания?
Это трагедия современного мира. По закону быстрого питания, продукция, которая там продается должна сохранять товарный вид в течение суток. А для этого используются различные искусственные консерванты, красители, ароматизаторы. Если взрослые и дети регулярно питаются подобными продуктами, то об их здоровье не приходится говорить. Статистика Оксфордского университета показывает, что если ребенок в течение одного месяца съедает больше двенадцати гамбургеров, чизбургеров или хот-догов, то он болен лейкемией. Если папа будущего ребенка съедает более двадцати гамбургеров, то его ребенок также будет болен лейкемией. Кроме того, рестораны быстрого питания предлагают газированные сладкие воды, которые содержат большое количество сахаров, красителей, ароматизаторов, что тоже очень вредно для организма, особенно для детского. Не секрет, что газированные напитки типа "Кока-Кола" содержат наркотические составляющие, а детский организм очень быстро к этому привыкает. Родители должны знать и помнить об этом.

- Расскажите, пожалуйста, о специальном меню для дошкольников и школьников?
Существуют общие нормативы для организованного питания детей, которые разрабатывались на научной основе Институтом питания. Когда составляется меню в детском учреждении, эти нормативы должны учитываться. Сейчас детское питание сбалансировано по белкам, жирам и углеводам, но остается проблема дисбаланса витаминов, так как в общественном питании обязательно применяется обработка продуктов, которая ведет к потере витаминов. Поэтому меню, которое мы разрабатываем, включает в себя витаминные напитки, которые позволяют компенсировать недостаток витаминов.

- Какие рекомендации можете дать родителям, дети которых питаются исключительно дома.
Общая рекомендация для всех: готовить пищу надо с душой, с хорошим настроением. Потому что в ней находятся положительные бактерии для нашего организма, которые очень информационноемкие. Поэтому первое правило хозяйки - заходить на кухню с хорошим настроением. Второе правило диетологии - это максимальное разнообразие пищи. Кроме того, необходимо сделать все, чтобы на нашем столе было, как можно больше натуральных продуктов. Не стоит покупать сосиски или колбасы, а лучше взять натуральный продукт, например, мясо и приготовить его с доброй душой.

- Как вегетарианство может отразится на здоровье ребенка?
Вегетарианство зародилось не в наших широтах, а в тех странах, где большое разнообразие растительной пищи, которая в принципе обеспечивает организм жирам, белками и углеводами. Но в наших климатических условиях, где свежие фрукты и овощи мы едим всего три-четыре месяца в год, категорически говорить о вегетарианской пище не стоит. Поэтому, если мы закладываем здоровье ребенку, который постоянно живет в нашем климате, нельзя обходится только растительной пищей.

- Можно ли детям давать сало, и с какого возраста?
Сало - это натуральный и полезный продукт. Если ваш ребенок хочет, то дайте ему кусочек сала. Но все хорошо в меру.

- Сколько раз в день ребенок должен принимать пищу, и во сколько часов должен быть последний прием?
У диетологов принято считать, что для ребенка оптимальное количество приемов пищи - пять. Последний прием пищи должен быть за два-три часа до сна.

- Многие подростки заменяют сахар сахарозаменителями. Как Вы считаете, они правильно делают?
Я принципиально против большого количества сладостей в питании, потому что рафинированные сахара, усваиваясь, вытягивают из организма полезные вещества. Сахарозаменители сейчас практически все искусственные. И их надо применять людям, страдающим сахарным диабетом, и только по назначению врача. Все остальным я рекомендую употреблять фруктозу во фруктах, сухофруктах, орехах, меде. Это полезные сахара, которые предусмотрены природой. Кроме того, они идут в комплексе с теми микроэлементами и витаминами, которые необходимы организму.


 вернуться (вверх)

Прямая трансляция
Смотрите нас на YouTube и ВКонтакте
Cайт предназначен для просмотра лицами старше 12 лет
Реклама

Все права на материалы, находящиеся на сайте RAMTV.RU, охраняются в соответствии с законодательством РФ, в том числе, об авторском праве и смежных правах. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на RAMTV.RU обязательна.

© Раменское телевидение 2009.web-master: admin