Что сегодня у вас было на обед? Вопрос, который задают родители своим детям. Чтобы школьников не терзали расспросами, в школах Московской области действует губернаторская программа «Родительский контроль»: взрослые приходят лично в школьную столовую и дегустируют.
Сегодня в 35-й школе на обед овощной салат, борщ со сметаной, макароны, рыбные палочки, компот. Глядя на всё это, аппетит разыгрывается. А что скажет школьник? «Борщ не ел, он со сметаной, а я не ем сметану. Я ел макароны и палочки с рыбой. Даже добавки попросил. Было вкусно», – сказал первоклассник.
Мама мальчика Валентина Лойко отметила: «Для меня питание стандартное, такое представление и было. Некорректным считаю сметану, уже добавленную в борщ. Если ребенок не ест сметану, то откажется от блюда вовсе».
Если остановиться на меню, то здесь всё строго и только натуральное. Учитываются нормы белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов, рациональное распределение калорийности, санитарные правила, сезонность продуктов.
«Специальный калораж разработал СанПиН. Для старших классов одна, для младших уже иная. Меню обычно составляют на две недели для каждой возрастной группы», – отметил Александр Казаков, заместитель директора Раменской СОШ №35 «Вектор успеха».
В 35-й школе свой пищеблок. Основная часть еды готовится поварами. Каждое блюдо должно иметь определённый вес в граммах. Взвесили – всё точно, как в аптеке.
«Мои дети едят в столовой. Старший ребёнок сейчас в третьем классе и все три года питается здесь. Самое вкусное – это полдники: оладушки, блинчики, а если ещё и сгущёнкой политы, то полностью съедают», – поделилась Валерия, мама учащихся 35-й школы.
«Для меня, как мамы, неприемлемы полуфабрикаты», – сказала Регина Румянцева, мама школьницы.
Это первый в учебном году родительский контроль. Александр Игоревич отметил, что в школе все дети посещают столовую. Родители поставили положительную оценку школьной столовой за еду, чистоту и доброжелательное отношение. В работу обязательно возьмут пожелания родителей, которые зафиксированы в протоколе.
