Около трехсот гектаров отведено под овощные культуры в ОПХ «Быково». По словам земледельцев в этом году выдался неплохой урожай.В ОПХ «Быково» идет прополка капусты. Под эту культуру в хозяйстве отведено 100 гектаров. Каждый день на поля выходят старейшие работницы хозяйства. За смену каждая проходит с тяпкой целый километр. Руководит прополочными работами молодой агроном. Колхозницы уважительно называют его Сергей Николаевич. Советуются, как малыми силами сохранить урожай. Молодежь сейчас на поля не затащишь. Пахать за 200 рублей в день на солнце пеке способны только люди старой закалки. Они не гнушаются никакой работы, по-настоящему любят землю. На сегодня ОПХ «Быково» — хозяйство не убыточное. Помимо поливалки имеется несколько единиц техники. От реализации овощей Сергей Николаевич ожидает получить прибыль, но катастрофически не хватает людей.