Подмосковье стало лидером среди российских регионов по производству сыра

Опубликовано 3 марта 2021 в 17:57

В январе по данным Росстата Московская область обогнала Алтайский край по производству сыра в России, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.Подобный рост стал возможен благодаря продолжающемуся увеличению производственных мощностей как за счет ввода новых, так и за счет модернизации существующих. В конце февраля Воскресенский посетил площадку, где идет строительство первого в России сырного кластера «Сырная долина». Он сообщил, что в планах региона после выхода на полную проектную мощность производить более 20 тысяч тонн сыра и более 14 тонн молочной сыворотки. Это позволит Московской области занять лидирующие позиции в данном сегменте в стране.