В Истре стартовал гастрономический фестиваль «Сыр!Пир!Мир!». Свою продукцию представили 350-т производителей из 54 регионов России. На прилавках 500-т различных сортов сыра, мясные деликатесы, торты, конфеты ручной работы, а также хлеб, выпечка, мед.
Среди фермеров-участников и наша Анна Матюшкина из деревни Антоново. На фестиваль она привезла итальянские и швейцарские виды сыров : качотта, белпер и многие другие. Не так давно мы побывали на её ферме «Веселая корова», где могли всё это . Губернатор Андрей Воробьёв отметил, что сложно представить, сколько всего будет гостей за три дня, — ожидается минимум 150 тысяч человек. Автор идеи фестиваля «Сыр! Пир! Мир!» Олег Сирота – председатель Союза сыроваров России.
